ANALISIS SWOT PADA UMKM B’STEAK GRILL UNTUK MENINGKATKAN STRATEGI PENJUALAN
Abstract
In Indonesia, the development of the culinary business is progressing quite rapidly even though the economic situation in Indonesia is currently experiencing quite difficult times. Along with the increase in businesses in the culinary field, it causes competition between entrepreneurs engaged in the same field. SWOT is a tool that can be used to determine the strengths and weaknesses of a company, especially in the field of marketing. This research was conducted in the Marakash Square area, Kec. Babylon, Kab. North Bekasi at B'Steak Grill. By utilizing promotions through social media such as Instagram, Facecook and Whatsapp. By establishing this business in Marakash Square because the location is very strategic and is visited by many local people.
References
Euis, Putri Hasmita. 2017. “Efektivitas Pelaksanaan Program Pengembangana Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) Di Kota Samarinda (Studi Pada Dinas Koperasi Dan UMKM Kota Samarinda).” Administrasi Negara 5(1): 5431–45.
Fakhrurozi, Moh, and Noorikha P Saputeri. 2021. “Pendampingan Umkm Dengan Memanfaatkan Media Sosial” 2: 417–26.
Halim, Abdul. 2020. “Pengaruh Pertumbuhan Usaha Mikro, Kecil Dan Menengah Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Kabupaten Mamuju.” Jurnal Ilmiah Ekonomi Pembangunan 1(2): 157–72.
Karisna, Tiara. 2017. “Pengembangan Resep Chicken Modified Steak Dan Kagungblue Dengan Substitusi Jagung Manis Dan Tahu.”
Mardhika, Hatta, Bambang Dwiloka, and Bhakti Etza Setiani. 2020. “Pengaruh Berbagai Metode Thawing Daging Ayam Petelur Afkir Beku Terhadap Kadar Protein, Protein Terlarut Dan Kadar Lemak Steak Ayam.” J. Teknologi Pangan 4(1): 48–54.
Mohanty et al., 2005. 2016. “Pengaruh Penggunaan Pasta Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Untuk Substitusi Tepung Terigu Dengan Penambahan Tepung Angkak Dalam Pembuatan Mie Kering” 15(1): 165–75.
Mudatsir. 2018. “Analisis SWOT Dalam Menentukan Strategi Pemasaran Guna Meningkatkan Daya Saing Pada Cafe Mr.Yess Coffee Di Kota Benteng Selayar.” Jurnal Ekonomi 2(2): 1–14.
Muhammad Rizky Rahfiansyah. 2017. “Pengembangan Produk Inovasi Perkedel Dan Steak Menggunakan Bahan Pangan Lokal Kimpul”
Rio, Alfrian Gregorius, and Endang Pitaloka. 2020. “Strategi Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah (UMKM) Bertahan Pada Kondisi Pandemik Covid-19 Di Indonesia.” Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif (SENTRINOV) 6(2): 139–46.
Sukirman, Sukirman. 2016. “Pengembangan Kewirausahaan Melalui Peningkatan Kinerja Karyawan.” Jurnal Ekonomi dan Bisnis 17(1): 135.
Yunita, Tyna, and Murti Wijayanti. 2021. “Edukasi Kewirausahaan Pada Pemuda Karang Taruna Melalui Motivasi.” JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri) 5(6): 4–12.
Copyright (c) 2023 Anna Wijayanti, Tyna Yunita, Muhamad Elzan Musyafa, Nurul Cahyani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
